Nasi goreng, biasanya bisa jadi menu untuk sarapan sampai makan malam. Variasi resep nasi goreng sangat banyak. Saya suka membuatnya dari bahan-bahan yang ada dalam kulkas,seperti sayuran, baso. Mudah dibuat, praktis.Bahan :
2 porsi nasi (bagusnya nasi kemarin kali ya)
1 butir telur
5 buah baso sapi, iris-iris
5 lembar caisim, potong (optional)
2 sdm kecap manis
2 sdm kecap ikan
1 sdm kecap inggris
1 sdm saos tomat
2 siung bawang putih, iris tipis
2 siung bawang merah, iris tipis
3 sdm minyak sayur untuk menumis
2 sdm bawang goreng
1/2 sdt terasi
1 sdt merica
Cara membuat :
Tumis bawang dan terasi sampe harum
Masukkan telur, biarkan sebentar, terus acak2
Masukkan baso, aduk bersama telur
Masukkan nasi, caisim, kecap dan bumbu, aduk rata. Di-icip dulu rasanya sudah pas belum.
Angkat nasi, sajikan di piring bersama pelengkap makanan seperti taburan bawang goreng, ayam goreng, sambel dan kerupuk ikan jika suka